Curs de fotografia gastronòmica
Curs d'estiu
Titol propi
Juny — juliol 2026
Si t’interessa la cultura gastronòmica i vols millorar la teva tècnica per fotografiar plats, aquest es el teu taller. En un cap de setmana intensiu, aprendràs a capturar imatges amb més intenció i qualitat.
Què t’hi trobaràs
Comencem de zero
No necessites el millor equip, ni grans coneixements previs. Només la teva mirada, l’interès per la gastronomia i les ganes d’aprendre.
Tècnica i mirada
Aprendràs a entendre la llum, la composició i com potenciar l’aspecte visual dels aliments amb diferents esquemes d’il·luminació.
Pràctica des del primer dia
És un taller pràctic i intensiu, amb sessions en estudi i en entorns reals com restaurants.
Del plat a la imatge final
Treballaràs tot el procés: des de la presa fins a la millora de les imatges amb eines de postproducció.
Tot el que aprendràs
(01)
Per què fotografiar menjar
(02)
Tipus d’il·luminació (flaix i llum natural)
(03)
La presa: intenció i objectiu
(04)
Flux de treball
(05)
Pràctica en estudi amb esquemes de llum
(06)
Fotografia en restaurants (pràctica exterior)
(07)
Revisió i millora del treball
Professor
Fes fotos que facin venir gana
Tu hi poses la creativitat. ESAV, les eines.
Curs d'estiu
Curs de fotografia gastronòmica
[Titulació]
Titol propi
[Durada]
(10 h)
[Calendari]
Juny — juliol 2026
[Horari]
DS a DG de 10:00 — 15:00
[Idioma]
Català — castellà
[Preu]
180 €
[Professor]
Juan Punzano
,
