Curso de fotografía gastronómica
Curso de verano
Título propio
Junio — julio 2026
Si te interesa la cultura gastronómica y quieres mejorar tu técnica para fotografiar platos, este es tu taller. En un fin de semana intensivo, aprenderás a capturar imágenes con más intención y calidad.
Qué te vas a encontrar
Empecemos de cero
No necesitas el mejor equipo, ni grandes conocimientos previos. Solo tu mirada, el interés por la gastronomía y las ganas de aprender.
Técnica y mirada
Aprenderás a entender la luz, la composición y cómo potenciar el aspecto visual de los alimentos con distintos esquemas de iluminación.
Práctica desde el primer día
Es un taller práctico e intensivo, con sesiones en estudio y en entornos reales como restaurantes.
Del plato a la imagen final
Trabajarás en todo el proceso: desde la toma hasta la mejora de las imágenes con herramientas de postproducción.
Todo lo que aprenderás
(01)
Por qué fotografiar comida
(02)
Tipos de iluminación (flash y luz natural)
(03)
La presa: intención y objetivo
(04)
Flujo de trabajo
(05)
Práctica en estudio con esquemas de luz
(06)
Fotografía en restaurantes (práctica exterior)
(07)
Revisión y mejora del trabajo
Profesor
Haz fotos que abran el apetito
Tú pones la creatividad. ESAV, las herramientas.
Curso de verano
Curso de fotografía gastronómica
[Titulación]
Título propio
[Duración]
(10 h)
[Calendario]
Junio — julio 2026
[Horario]
SÁ a DO de 10:00 — 15:00
[Idioma]
Catalán — castellano
[Precio]
180 €
[Profesor]
Juan Punzano
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